喵的呼呼嚕嚕

慶祝老公生日,回到南部的選擇當然就是法嵐斯啦

原先是走私人招待所的風格  供應客製化餐點  

但這次因為菜單的出現 使得本來的風格有點偏掉  可惜

選擇喝氣泡水  微冰的感覺很不錯

很有嚼勁的麵包，啃完之後覺得自己快要吃飽了

前菜，用的是西班牙世界頂級的伊比利(Iberico)火腿，採用放牧黑豬肉並熟成三年所製成

搭配超甜的哈密瓜，說是西班牙式的吃法唷  不過在歐洲其他國家也有類似的吃法  不止是西班牙

沙拉，有來自義大利的莫札瑞拉起司(Mozzarella Cheese)，搭配平常不常吃到的生菜別有一番風味

法式海鮮湯，上面是綿密的奶泡，增添口感的層次並具有保溫的功效

日本鱸魚搭配烏魚子醬，先煎後烤的鱸魚外酥脆內軟嫩，很不錯～

莓果冰沙，清爽的滋味預告接下來要品嚐的是主餐囉！

我點的美國安格斯無骨牛小排，超級沒創意啦，但是很好吃喔！

斷面秀可以看出主廚料理牛肉的用心，熟度剛剛好～讚！

老公點的小羔羊排，也是很優，一點腥味也沒有...

沒有醬汁，只有來自法國南部手工採集的鹽之花

還有浸泡過橄欖油的蒜片

主餐真的很棒，令人回味無窮...

今日甜點沒有我最愛的法式焦糖烤布丁...吃到的是雪利酒煮蘋果...還是熱的咧

唉...好懷念之前吃到的布丁啊...

附餐飲料我選冰紅茶，好濃厚的香味，真是驚豔！

還有旁邊那個巧克力很妙喔，裡頭有鹽巴耶，吃起來甜甜鹹鹹，超級好吃～

雖然現在的法嵐斯不太像以往走量身訂餐的路線，不過，料理也算是用心啦！

法嵐斯午宴價位是1080元起，我們兩個今天的花費將近3000元

雖然是有奢侈一點，但是慶生咩...也代表對老公這一年來的感謝啦！所以是OK的囉！